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2009/01
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今朝の気温は・・・
090128.jpg
1月26日は旧暦の元旦。
旧正月を迎え、一段と寒さを増しています。

写真の気温表示は国道179号線沿い、
鏡野町役場奥津振興センターの少し下手。
毎朝この気温表示を眺めながら通勤しております。

今朝の気温は(写真では)-4℃。
(撮影直前に-5℃から上がったのです!
雪はほとんどなくなりましたが、
ちょっと寒い朝を迎えました。

今年に入ってからはほとんどがマイナス気温。
「0℃」なんて表示を見ると「あったか~いニコニコ
と思ってしまいます。

その一方先週の24日(土)は、
午後1時過ぎに「0℃ショック」。
さすがに、その日は一日寒かったです。
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寒造りのシーズン到来!
奥津特産姫とうがらしの寒作りが始まりました。
090117-1.jpg
雪の上に並べた唐辛子は、
ツンとしたそして野菜独特の香りがちょっとしておりました。
kandukuri-aka.jpg    kandukuri-ao.jpg
↑ 赤とうがらし         ↑ 青とうがらし

「寒造り」とは、
収穫後塩漬けしておいていた唐辛子を
雪の上に並べて、塩抜きすることを言います。
2~3日「寒造り」するそうですが、
姫とうがらしに含まれるカプサイシンが水溶性のため、
天候の変化が激しく、雪や雨が降ることの多いこのシーズンは、
並べたり、広げたり・・・と
管理が大変だそうです。
今日は一日太陽2でしたが、明日の天気が悪いということで、
夕方にはいったん片付けるそうです。

こうしていったん塩抜きした唐辛子は、
米麹と混ぜ合わせ、3年間熟成させます。
そして、辛美人05とうがらし醤油や
辛美人06発酵とうがらし味噌に加工されます。
奥津発、超スローフードの辛美人シリーズ。
これからもよろしくお願いいたします。福助
コマ回しできますか?
090116.jpg
みずの郷奥津湖の広報展示館には
お正月遊びコーナーがあります。

スタッフで回してみたところ・・・
余裕で回す人あり、
回せるんですが、台の上にのせられない人もあり、
回せない人もあり・・・

お客様の中でも、
ご年配の方は上手に回されますが、
お父さんがお子さんにかっこいいところ見せようとしましたが・・・
という方もおられたとか。
近頃は幼稚園、保育園でコマ回しをされるところが結構ありますから、
お子さんの方が上手かもしれませんね。苦笑い

広報展示館には、
スタッフオリジナル福笑いやカルタなどの
お正月遊びコーナーもあります。
090116-2.jpg
ご家族でごゆっくり遊んでみられるのも
よいかもしれませんよ。
雪見の露天風呂
またまた今日も雪の話題。
(この時期はそれしかネタがない!?)

昨日岡山県で最も標高の高い温泉
のとろ温泉天空の湯温泉」に行ってきました。

さすが!雪の量は別格。
雪見の露天風呂からの雪景色です。
yuki090114-2.jpg

そして、前に入られたお客様のかわいらしいお土産です。
yuki090114.jpg
家族連れの方だったんでしょうか。
トンネルを抜けると・・・予想どおり雪国でした
あけましておめでとうございます。
本年も未来ネットをよろしくお願いいたします。

雪の正月を迎えた奥津ではありましたが、
その後暖かい日が続き、雪もなくなりかけた頃・・・
先週末から雪、ユキ†XmasOrns†ロゴ#10/雪

先日も、津山方面へ出かけた際、帰りがけに
我が家のある奥津方面を見ると、
空が雪雲で灰色というか白というか、
いかにも「雪降ってるよ!」と知らせてくれんばかりの雲ゆき。
(ちなみにそのとき津山市内は太陽)

冬にはよくあることではありますが、
「う~ん、帰るのが怖いなガーン
と思いながら帰途につきました。

旧鏡野町の地域では、薄曇りぐらいでしたが、
旧奥津町との境目の雲井山トンネル(1500m)に入ると、
「トンネルの向こうが白いぞ!」
そう、トンネルの向こうはやっぱり雪。
090113.jpg
しかも吹雪。
しばし川端康成状態でした・・・
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未来ネット

Author:未来ネット
岡山県鏡野町”彩りの郷”と言えば・・・
『未来ネット』!!
未来ネットではご紹介しきれない
美味しい物、すてきな物、最新情報など・・・
ご紹介していきます。

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